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洋葱遇到杏鲍菇

作者:网络采集 来源:佚名 关注: 时间:2018-03-12 21:43

7.9

综合评分

3234

人做过这道菜

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我很家常

建这个菜谱有几个原因:

1、因为看到那颗䓤头的颜色紫的发亮,真好看!

2、杏鲍菇是个神奇的东西,与肉同炒它是菜,与菜同炒它又是肉的感觉,总之怎么做都好!

3、就是我一直喜欢简单易做又好吃的菜,这又是个极简单的下饭菜!

用料

洋葱

半个

杏鲍菇

半个

酱油

黑胡椒粉(现磨的也可以)

淀粉

洋葱遇到杏鲍菇的做法

葱头半个、杏鲍菇半个

把它们切成丝放在一个盘子里

锅底放油烧热,把葱头丝和杏鲍菇丝同时放入锅里翻炒

加入盐、黑胡椒粉、少许白糖和酱油

当杏鲍菇有些出水且葱头丝变软时就熟了,勾稀芡出锅,可以吃啦~

小贴士

1、因为只有我和儿子两人吃饭,所以用料较少,大家可以根据需求随便添减哈!

2、放糖是起提鲜提亮的作用,所以不用放太多,一点点就行。

3、如果不嫌麻烦,可以把杏鲍菇切丝后放在一个盘子里,上锅蒸8分钟,然后再炒,口感更滑嫩!!

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